Nabídka v našem e-shopu
Dřevěné Udírny
Ručně vyráběné dřevěné udírny. V nabídce máme různé velikosti a druhy udíren.
Topeniště a dýmogenerátory
Topeniště pro dřevěné a plechové udírny. Dýmogenerátory pro spalování dřevěné štěpky.
Doplňky pro uzení
Vše potřebné pro uzení. Teploměry, podpalovače, dřevěná štěpka, háčky a mnoho dalšího.
Naše udírna v akci
Krátké video o naší udírně v plné parádě. 🙂
Domácí uzeniny
Nejtradičnější a jedna z nejstarších metod pro uchování masa. Recepty se v rodinách dědí z generace na generaci. Sousedé se dohadují a předhánějí v tom, kdo má lepší uzené maso či klobásky. V dnešní době se domácí uzení vrací do módy. Nedivíme se, je super dát si uzené maso, domácí klobásy či rybu a vedět, co jíme. 🙂
Inspirace na našem blogu
Návody, recepety, tipy a novinky ze světa uzení.
Uzení masa a techniky uzení
Uzení masa je jednou z nejstarších a nejtradičnějších metod pro uchování masa. Maso či i jiné potraviny se před uzením zpravidla nakládají do soli či solného láku. Teprve poté dochází k samotnému uzení potravin. Při uzení dochází pomocí různě teplého kouře k...
chci svou udírnu
malé dřevěné udírny
Kombinované udírny
Topeniště
Generátory dýmu
Dřevěná štěpka
Příslušenství k uzení
Kontakty
Odpovídáme v co nejkratší době. Nejčastěji okolo 12-15 hodiny. Děkujeme za pochopení.
Telefon
Z důvodu prací na dílně preferujeme e-mailovou komunikaci. Telefon bohužel na dílně často neslyšíme a na e-maily odpovídáme v co nejkratší době.
Díky za pochopení! 🙂
+420 792 535 542
Tel.: Po – Čt 13 – 17